Un tuto pour réaliser son propre emballage alimentaire réutilisable ou bee wrap. Il est composé
d’une toile de tissus recouverte de cire d’abeille, celle-ci devient semi-rigide et est ainsi adaptée à
tous types de contenants.
Parmi l’utilisation quotidienne du plastique dans nos cuisines, nous avons le film plastique étirable
qui nous sert à protéger les aliments dans le frigo. Un citoyen européen produit en moyenne 475
kilos de déchets par an. Utiliser un film alimentaire en tissu lavable est donc une solution concrète,
un pas de plus vers le zéro déchet et vers un habitat sain et durable !
Le papier étant totalement enduit de cire, il faut le laisser sécher environ 2 minutes avant de retirer
la feuille de papier qui le recouvre. Décoller ensuite le bee wrap délicatement. Il se peut que de la
cire fondue dépasse sur les côtés de l’emballage, vous pouvez la retirer avec vos doigts et la
récupérer pour un futur bee wrap.
Avant d’utiliser votre emballage, il ne vous reste plus qu’à être patient en le laissant sécher une
petite heure !
Quelques petites choses à savoir sur le bee wrap : son utilisation convient pour recouvrir vos plats avant d’aller au frigo, pour emporter et conserver des aliments secs. Il ne doit pas être en contact avec des aliments comme la viande et le poisson car il ne se lave pas à l’eau chaude (la cire fond au contact de la chaleur) donc il sera donc impossible d’enlever les éventuelles bactéries. Pour le nettoyer, il suffit de le passer sous l’eau tiède et de le brosser pour enlever les traces ou les aliments collés dessus. Ne surtout pas le mettre au lave- vaisselle, ni au lave-linge ! Il est également possible de réaliser ces emballages en cire à l’aide d’un four dans l’optique d’une conception zéro déchet, la version au four ne nécessitant pas l’utilisation de papier cuisson. La durée de vie de votre emballage est de plusieurs mois. Au lieu de le jeter une fois sa durée de vie atteinte, vous pouvez le réutiliser dans la fabication de votre compost en le découpant en petit bout.
Astuces pour la réalisation :
Choisir un tissu assez fin et aux couleurs ni trop claires ni trop foncées. La cire laisse une teinte jaunâtre sur le tissu.
La cire d’abeille recouvre le tissus des 2 côtés, il est donc inutile de recouvrir également le verso.
Si la cire s’en va au fur et à mesure des lavages, il suffit d’enduire de nouveau le bee wrap.